鮎ごはん
2011年07月13日
鮎の時期です
鮎ごはん。
ご宴会の料理の〆の御飯にお出ししました。
肝心の鮎の画像を撮り忘れ・・・・
鮎を素焼きして身を丁寧にほぐします。
御飯が炊き上がり、ほぐした鮎のせて一緒に蒸らします。
生姜・大葉をのせて完成。
ほとんど鮎がどこにあるのかわからない画像ですけど・・・・
鮎ごはん 旬の料理ですよ
「旅館かみなか」
鮎ごはん。
ご宴会の料理の〆の御飯にお出ししました。
肝心の鮎の画像を撮り忘れ・・・・
鮎を素焼きして身を丁寧にほぐします。
御飯が炊き上がり、ほぐした鮎のせて一緒に蒸らします。
生姜・大葉をのせて完成。
ほとんど鮎がどこにあるのかわからない画像ですけど・・・・
鮎ごはん 旬の料理ですよ
「旅館かみなか」
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Posted by 旅館かみなか at 10:55│Comments(0)
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